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THE HOME CATERING

A 코스
B 코스
C 코스
D 코스

A 코스 30,000원

더운 요리

서울식 소불고기
서울식 소불고기는 얇게 썬 소고기를 간장 베이스의 양념에 재워 달콤짭짤하게 볶아낸 전통 한식 요리로, 채소와 함께 조리해 부드러운 식감과 깔끔한 감칠맛이 특징입니다. 행사나 케이터링에서도 남녀노소 부담 없이 즐기기 좋은 메뉴입니다.

저온 훈연 연어 배꼽살
지방이 풍부한 연어 배꼽살을 저온에서 천천히 훈연해 깊은 감칠맛과 부드러운 식감을 살린 메뉴

크리스피 글레이즈드 치킨
바삭하게 튀긴 치킨을 달콤짭짤한 글레이즈 소스에 정성스럽게 버무려 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 살린 메뉴로, 남녀노소 부담 없이 즐기기 좋은 한입 요리입니다.

북경식 꿔바로우
얇게 튀긴 돼지고기를 새콤달콤한 북경식 소스에 가볍게 코팅해 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감을 살린 메뉴로, 산뜻한 풍미와 균형 잡힌 맛이 돋보이는 중식 요리입니다.

새송이 해산물 볶음
신선한 해산물과 쫄깃한 새송이버섯을 센 불에서 빠르게 볶아 해산물의 감칠맛과 버섯의 깊은 풍미를 살린 메뉴로, 담백하면서도 깔끔한 맛이 조화롭게 어우러진 요리입니다.

토마토 스파게티
신선한 토마토를 베이스로 한 소스를 정성스럽게 끓여 스파게티면에 부드럽게 어우러지게 만든 메뉴로, 산뜻한 산미와 깔끔한 풍미가 부담 없이 즐기기 좋은 클래식 파스타입니다.

단호박죽
달콤한 단호박을 곱게 갈아 부드럽게 끓여내 속이 편안하고 담백한 죽입니다.

올갱이된장국
구수한 된장에 올갱이를 넣어 시원하고 깊은 맛을 살린 전통 국입니다.

흰밥
윤기 있는 쌀을 정성껏 지어 어떤 반찬과도 잘 어울리는 기본 밥입니다.

차가운 요리

모듬초밥3종
각각의 개성이 살아 있는 초밥을 한 번에 즐길 수 있는 구성입니다.

캘리포니아롤 2종
부드러운 재료 조합과 상큼한 맛으로 누구나 부담 없이 즐기기 좋은 롤입니다.

오색 김밥
다양한 재료를 알록달록 담아 맛과 식감을 균형 있게 살린 김밥입니다.

유자폰즈 두부가라아게
바삭하게 튀긴 두부에 유자 향이 은은한 폰즈 소스를 곁들여 상큼함을 더했습니다.

수제 샌드위치
신선한 재료를 듬뿍 넣어 정성스럽게 완성한 담백한 샌드위치입니다.

훈제연어회&케이퍼
깊은 풍미의 훈제연어에 케이퍼를 더해 깔끔하고 고급스러운 맛을 살렸습니다.

전라도식 신선한 육회
신선한 소고기를 전라도식 양념으로 버무려 고소하고 감칠맛이 살아 있습니다.

한방 족발
한방 재료로 오래 삶아내 잡내 없이 부드럽고 진한 풍미를 느낄 수 있는 족발입니다.

한식

배추김치
잘 익은 배추에 깊은 양념이 어우러져 아삭한 식감과 시원한 감칠맛이 살아 있는 김치입니다.

홍어무침
톡 쏘는 홍어의 개성 있는 맛에 새콤매콤한 양념을 더해 입맛을 확 살려줍니다.

참깨연근무침
아삭한 연근에 고소한 참깨 소스를 버무려 담백하면서도 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다.

궁중잡채
쫄깃한 당면과 다양한 채소를 고급스럽게 볶아내 달지 않고 깔끔한 맛이 특징입니다.

탕평채
도토리묵과 채소를 담백하게 무쳐 재료 본연의 맛과 조화를 살린 상큼한 메뉴입니다.

샐러드

양상추 그린샐러드
신선한 양상추를 중심으로 가볍고 상큼하게 즐길 수 있는 기본 샐러드입니다.

열대과일 샐러드
달콤한 열대과일을 풍성하게 담아 상큼하고 산뜻한 맛이 입안에 퍼집니다.

모듬 견과류 샐러드
고소한 견과류를 더해 씹는 재미와 풍미를 살린 든든한 샐러드입니다.

바질패스토 푸실리 샐러드
향긋한 바질페스토와 푸실리가 어우러져 부드럽고 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.

케이준 샐러드
매콤한 케이준 시즈닝으로 맛을 낸 재료들이 어우러져 입맛을 돋워주는 샐러드입니다.

디저트&즉석요리

과일 2종
신선한 제철 과일2종을 제공해드립니다.

제과 2종
랜덤한 제과 2종을 제공해드립니다.

모듬떡 2종
가장 맛있는 떡만을 고집합니다.

커피1종 및 주스 2종
상큼한 에이드 2종 (레몬,자몽)

국수(메밀&잔치)
여름에는 메밀국수, 겨울에는 잔치국수를 제공해드립니다.

100인이상 무료 제공

편백나무 즉석찜
향긋한 편백나무 위에서 신선한 해물을 정성껏 쪄내 은은한 나무 향이 배어들고, 해물 본연의 담백함과 깊은 풍미를 동시에 즐길 수 있는 특별한 음식을 제공해드립니다.

B 코스 40,000원

더운 요리

궁중 소갈비찜
궁중 소갈비찜은 큼직하게 손질한 소갈비를 간장 베이스의 궁중 양념에 오래도록 부드럽게 졸여낸 전통 한식 요리로, 은은한 단맛과 깊은 감칠맛이 고기에 고스란히 배어 있는 것이 특징입니다. 야채와 함께 어우러져 풍미가 한층 살아나며, 행사나 케이터링에서도 품격 있게 즐기기 좋은 대표 메뉴입니다.

연어 뱃살 구이
기름기가 풍부한 연어 뱃살 부위를 노릇하게 구워내 고소함과 부드러움을 살린 메뉴입니다. 겉은 담백하게 익고 속은 촉촉하게 유지되어, 연어 특유의 깊은 풍미와 부드러운 식감을 온전히 느낄 수 있습니다. 한 점만으로도 진한 고소함이 입안에 오래 남는 것이 특징입니다.

허니 갈릭 치킨
바삭하게 튀겨낸 치킨에 달콤한 꿀과 고소한 마늘 풍미를 더한 소스를 입혀 완성한 메뉴입니다. 은은한 단맛과 깊은 갈릭 향이 조화를 이루며, 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 부드러운 맛이 특징입니다. 한 입 먹는 순간 달콤하고 고소한 풍미가 입안 가득 퍼집니다.

트러플 크림파스타
부드러운 크림 소스에 깊은 풍미가 어우러져 한 입마다 고소함과 은은한 향이 입안에 퍼지며, 부담 없이 즐기기 좋으면서도 뷔페 라인을 한층 풍성하게 만들어주는 메뉴입니다.

팔보채
해산물과 채소를 센 불에서 빠르게 볶아내 재료 본연의 식감과 풍미를 살린 메뉴입니다. 부드러운 해산물과 아삭한 채소가 조화를 이루며, 담백하면서도 깊은 감칠맛이 자연스럽게 어우러집니다. 깔끔한 맛의 균형이 살아 있어 마지막까지 부담 없이 즐길 수 있습니다.

묵은지와 삼겹살 수육
오랜 시간 숙성된 묵은지의 깊은 산미와 부드럽게 삶아낸 삼겹살 수육이 조화를 이루는 메뉴입니다. 기름기는 과하지 않게 빠지고 살코기는 촉촉하게 유지되어 담백하면서도 고소한 맛이 살아 있으며, 묵은지의 진한 풍미가 수육의 맛을 한층 깔끔하게 잡아줍니다. 함께 즐길수록 균형 잡힌 감칠맛이 오래 남습니다.

크림스프
신선한 재료를 곱게 갈아 부드럽게 끓여낸 메뉴로, 고소하고 은은한 풍미가 입안 가득 퍼지며 식사의 시작을 편안하게 열어주는 따뜻한 스프입니다.

단호박죽
달콤한 단호박을 곱게 갈아 부드럽게 끓여내 속이 편안하고 담백한 죽입니다.

올갱이된장국
구수한 된장에 올갱이를 넣어 시원하고 깊은 맛을 살린 전통 국입니다.

흰밥
윤기 있는 쌀을 정성껏 지어 어떤 반찬과도 잘 어울리는 기본 밥입니다.

차가운 요리

모듬초밥3종
각각의 개성이 살아 있는 초밥을 한 번에 즐길 수 있는 구성입니다.

캘리포니아롤 2종
부드러운 재료 조합과 상큼한 맛으로 누구나 부담 없이 즐기기 좋은 롤입니다.

오색 김밥
다양한 재료를 알록달록 담아 맛과 식감을 균형 있게 살린 김밥입니다.

참치 타다끼
겉면만 빠르게 익혀 속은 부드럽게 살린 조리로, 담백한 감칠맛과 촉촉한 식감을 동시에 느낄 수 있는 메뉴입니다. 센 불에서 짧게 마무리해 참치 본연의 풍미가 살아 있으며, 겉과 속의 대비가 만들어내는 식감이 깔끔하게 이어집니다. 한 점 한 점 먹을수록 은은한 고소함이 입안에 남습니다.

수제 샌드위치
신선한 재료를 듬뿍 넣어 정성스럽게 완성한 담백한 샌드위치입니다.

훈제연어회&케이퍼
깊은 풍미의 훈제연어에 케이퍼를 더해 깔끔하고 고급스러운 맛을 살렸습니다.

전라도식 신선한 육회
신선한 소고기를 전라도식 양념으로 버무려 고소하고 감칠맛이 살아 있습니다.

토마토 카프리제
토마토 카프리제는 잘 익은 토마토와 부드러운 치즈를 담아 올리브오일로 깔끔하게 마무리해, 토마토의 상큼함과 치즈의 고소함이 조화롭게 어우러지는 산뜻한 메뉴입니다.

골뱅이&소면 무침
골뱅이 & 소면 무침은 쫄깃한 골뱅이에 아삭한 채소와 소면을 더해 새콤매콤하게 버무린 메뉴로, 입맛을 돋우는 양념과 깔끔한 뒷맛이 어우러져 누구나 부담 없이 즐기기 좋습니다.

한방 족발
한방 재료로 오래 삶아내 잡내 없이 부드럽고 진한 풍미를 느낄 수 있는 족발입니다.

한식

배추김치
잘 익은 배추에 깊은 양념이 어우러져 아삭한 식감과 시원한 감칠맛이 살아 있는 김치입니다.

홍어무침
톡 쏘는 홍어의 개성 있는 맛에 새콤매콤한 양념을 더해 입맛을 확 살려줍니다.

참깨연근무침
아삭한 연근에 고소한 참깨 소스를 버무려 담백하면서도 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다.

궁중잡채
쫄깃한 당면과 다양한 채소를 고급스럽게 볶아내 달지 않고 깔끔한 맛이 특징입니다.

탕평채
도토리묵과 채소를 담백하게 무쳐 재료 본연의 맛과 조화를 살린 상큼한 메뉴입니다.

삼색무쌈말이
삼색무쌈말이는 아삭한 무쌈에 다양한 재료를 곱게 말아 담아, 새콤한 무쌈의 상큼함과 재료 본연의 맛이 어우러져 가볍고 깔끔하게 즐길 수 있는 메뉴입니다.

모듬전2종
신선한 재료를 정성껏 부쳐내 겉은 고소하고 속은 촉촉하게 완성한 전을 두 가지 구성으로 담아, 전통의 풍미와 담백한 맛을 함께 즐길 수 있는 메뉴입니다.

샐러드

양상추 그린샐러드
신선한 양상추를 중심으로 가볍고 상큼하게 즐길 수 있는 기본 샐러드입니다.

콘슬로우 샐러드
아삭한 양배추와 옥수수를 부드러운 드레싱에 버무려, 고소하면서도 산뜻한 맛으로 누구나 가볍게 즐길 수 있는 샐러드입니다.

모듬 견과류 샐러드
고소한 견과류를 더해 씹는 재미와 풍미를 살린 든든한 샐러드입니다.

스노우 연어 샐러드
부드러운 연어에 눈처럼 가벼운 크림 드레싱을 곁들여, 고급스러운 풍미와 깔끔한 맛을 동시에 즐길 수 있는 샐러드입니다.

케이준 샐러드
매콤한 케이준 시즈닝으로 맛을 낸 재료들이 어우러져 입맛을 돋워주는 샐러드입니다.

디저트&즉석요리

과일 3종
신선한 제철 과일3종을 제공해드립니다.

제과 2종
랜덤한 제과 2종을 제공해드립니다.

모듬떡 2종
가장 맛있는 떡만을 고집합니다.

커피1종 및 주스 2종
상큼한 에이드 2종 (레몬,자몽)

국수(메밀&잔치)
여름에는 메밀국수, 겨울에는 잔치국수를 제공해드립니다.

100인이상 무료 제공

C 코스 45,000원

더운 요리

크림 새우
탱글한 새우를 바삭하게 튀겨내 부드러운 크림 소스에 버무린 메뉴입니다. 겉은 고소하고 속은 촉촉하게 살아 있어 식감의 대비가 자연스럽게 어우러지며, 크림의 은은한 단맛이 새우의 담백한 풍미를 부드럽게 감싸줍니다. 부담 없이 즐길 수 있는 부드러운 맛이 특징입니다.

해삼 팔보채
쫄깃한 해삼과 다양한 해산물, 채소를 센 불에서 빠르게 볶아내 식감과 풍미를 살린 메뉴입니다. 해삼 특유의 탄력 있는 식감이 더해져 한층 깊은 인상을 주며, 담백하면서도 깔끔한 감칠맛이 재료마다 자연스럽게 어우러집니다. 씹을수록 고급스러운 풍미가 은은하게 이어집니다.

동파육
오래도록 정성껏 조리해 부드럽게 풀어지는 식감과 진한 간장 풍미가 어우러지며, 입안에서 살살 녹는 깊고 고급스러운 맛을 즐길 수 있는 메뉴입니다.

흑후추 돼지 안심 볶음
부드러운 돼지 안심을 센 불에서 빠르게 볶아 육즙을 살리고, 흑후추의 알싸한 향을 더해 깊은 풍미를 완성한 메뉴입니다. 담백한 안심살에 후추의 은은한 매콤함이 어우러져 자극적이지 않으면서도 맛의 중심이 분명하며, 깔끔한 여운이 입안에 자연스럽게 남습니다.

단호박&훈제오리
달콤한 단호박과 은은한 훈제 향의 오리가 조화롭게 어우러져, 부드러움과 고소함이 함께 느껴지며 깔끔하면서도 풍미 있는 맛을 즐길 수 있는 메뉴입니다.

계절스프
제철 재료를 사용해 부드럽게 끓여낸 스프로, 계절마다 달라지는 신선한 풍미와 은은한 고소함이 식사의 시작을 편안하게 열어주는 메뉴입니다.

단호박죽
달콤한 단호박을 곱게 갈아 부드럽게 끓여내 속이 편안하고 담백한 죽입니다.

올갱이된장국
구수한 된장에 올갱이를 넣어 시원하고 깊은 맛을 살린 전통 국입니다.

흰밥
윤기 있는 쌀을 정성껏 지어 어떤 반찬과도 잘 어울리는 기본 밥입니다.

차가운 요리

모듬초밥3종
각각의 개성이 살아 있는 초밥을 한 번에 즐길 수 있는 구성입니다.

캘리포니아롤 2종
부드러운 재료 조합과 상큼한 맛으로 누구나 부담 없이 즐기기 좋은 롤입니다.

오색 김밥
다양한 재료를 알록달록 담아 맛과 식감을 균형 있게 살린 김밥입니다.

토마토 카프리제
잘 익은 토마토와 부드러운 치즈를 조화롭게 곁들여 상큼함과 고소함이 균형을 이루며, 가볍고 산뜻한 맛으로 뷔페 라인에 신선한 포인트를 더해주는 메뉴입니다.

수제 샌드위치
신선한 재료를 듬뿍 넣어 정성스럽게 완성한 담백한 샌드위치입니다.

훈제연어회&케이퍼
깊은 풍미의 훈제연어에 케이퍼를 더해 깔끔하고 고급스러운 맛을 살렸습니다.

전라도식 신선한 육회
신선한 소고기를 전라도식 양념으로 버무려 고소하고 감칠맛이 살아 있습니다.

해물 숙회
쭈꾸미, 갑오징어, 백골뱅이, 새우를 각각의 식감이 살아나도록 알맞게 데쳐낸 메뉴입니다. 재료마다 다른 탄력과 부드러움이 조화를 이루며, 담백한 맛 속에 해산물 본연의 신선한 풍미가 깔끔하게 전해집니다. 차분하게 즐길수록 은은한 감칠맛이 자연스럽게 이어집니다.

한방 족발
한방 재료로 오래 삶아내 잡내 없이 부드럽고 진한 풍미를 느낄 수 있는 족발입니다.

문어 숙회
신선한 문어를 알맞게 데쳐 쫄깃한 식감을 살리고, 문어 특유의 담백한 맛과 은은한 감칠맛을 깔끔하게 즐길 수 있는 메뉴입니다.

한식

배추김치
잘 익은 배추에 깊은 양념이 어우러져 아삭한 식감과 시원한 감칠맛이 살아 있는 김치입니다.

홍어무침
톡 쏘는 홍어의 개성 있는 맛에 새콤매콤한 양념을 더해 입맛을 확 살려줍니다.

참깨연근무침
아삭한 연근에 고소한 참깨 소스를 버무려 담백하면서도 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다.

궁중잡채
쫄깃한 당면과 다양한 채소를 고급스럽게 볶아내 달지 않고 깔끔한 맛이 특징입니다.

꽃게무침
신선한 꽃게를 정성껏 손질해 새콤매콤한 양념으로 가볍게 무쳐내, 꽃게의 달큰한 살맛과 양념의 감칠맛이 어우러져 입맛을 돋워주는 메뉴입니다.

모듬전3종
신선한 재료를 정성껏 부쳐내 겉은 고소하고 속은 촉촉하게 완성한 전을 세 가지 구성으로 담아, 전통의 풍미와 담백한 맛을 함께 즐길 수 있는 메뉴입니다.

해파리냉채
아삭한 해파리를 새콤달콤한 냉채 소스에 가볍게 버무려, 시원한 식감과 상큼한 맛이 어우러져 입맛을 산뜻하게 살려주는 메뉴입니다.

샐러드

리코타 그린샐러드
신선한 그린 채소 위에 부드러운 리코타 치즈를 곁들여, 고소함과 산뜻함이 조화롭게 어우러지며 가볍고 깔끔하게 즐길 수 있는 메뉴입니다.

엑스트라버진 칙피 샐러드
엑스트라버진 올리브오일로 가볍게 버무린 병아리콩에 신선한 채소를 더해, 고소하면서도 담백한 맛이 살아 있고 씹는 식감까지 즐길 수 있는 산뜻한 메뉴입니다.

모듬 견과류 샐러드
고소한 견과류를 더해 씹는 재미와 풍미를 살린 든든한 샐러드입니다.

스노우 연어 샐러드
부드러운 연어에 눈처럼 가벼운 크림 드레싱을 곁들여, 고급스러운 풍미와 깔끔한 맛을 동시에 즐길 수 있는 샐러드입니다.

케이준 샐러드
매콤한 케이준 시즈닝으로 맛을 낸 재료들이 어우러져 입맛을 돋워주는 샐러드입니다.

꽃맛살 과일 샐러드
달콤한 과일과 부드러운 꽃맛살을 함께 곁들여 상큼함과 고소함이 조화롭게 어우러지며, 가볍고 부드러운 맛으로 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴입니다.

포테이토 블루베리 샐러드
부드럽게 으깬 감자에 상큼한 블루베리를 더해, 달콤함과 고소함이 조화롭게 어우러지며 은은한 과일 향이 입안에 퍼지는 메뉴입니다.

디저트&즉석요리

과일 3종
신선한 제철 과일3종을 제공해드립니다.

제과 2종
랜덤한 제과 2종을 제공해드립니다.

모듬떡 2종
가장 맛있는 떡만을 고집합니다.

커피1종 및 주스 2종
상큼한 에이드 2종 (레몬,자몽)

국수(메밀&잔치)
여름에는 메밀국수, 겨울에는 잔치국수를 제공해드립니다.

100인이상 무료 제공

찹스테이크
한입 크기로 썰어낸 고기를 센 불에서 빠르게 구워 육즙을 살리고, 진한 소스가 어우러져 부드러운 식감과 깊은 풍미를 즐길 수 있는 든든한 메뉴입니다.

D 코스 55,000원

더운 요리

한방 도가니탕
한방 재료와 함께 오랜 시간 우려내 깊고 진한 국물 맛이 살아 있으며, 부드럽게 풀어지는 식감과 구수한 풍미로 속을 편안하게 채워주는 메뉴입니다.

꽁파오장어
부드럽게 손질한 장어를 센 불에서 볶아내 고소한 풍미를 살리고, 은은한 매콤함과 달콤짭짤한 맛의 균형을 더한 메뉴입니다. 장어 특유의 촉촉한 식감이 살아 있으며, 향신의 깊이가 과하지 않게 어우러져 한층 풍부한 감칠맛을 느낄 수 있습니다. 씹을수록 고소함이 자연스럽게 퍼집니다.

전복 버터구이
신선한 전복을 버터에 정성껏 구워 고소한 풍미를 살렸으며, 쫄깃한 식감과 은은한 버터 향이 어우러져 고급스럽게 즐길 수 있는 메뉴입니다.

유산슬
다양한 재료를 곱게 채 썰어 센 불에서 빠르게 볶아내 걸쭉하고 깊은 소스가 어우러지며, 부드러운 식감과 풍부한 감칠맛을 함께 즐길 수 있는 고급 중식 메뉴입니다.

양송이스프
신선한 양송이를 곱게 갈아 부드럽게 끓여내 고소하고 깊은 향이 살아 있으며, 은은한 크리미함으로 편안하게 즐길 수 있는 메뉴입니다.

매생이스프
향긋한 매생이를 부드럽게 끓여내 바다의 은은한 풍미가 살아 있으며, 깔끔하고 담백한 맛으로 속을 편안하게 채워주는 메뉴입니다.

올갱이된장국
구수한 된장에 올갱이를 넣어 시원하고 깊은 맛을 살린 전통 국입니다.

흰밥
윤기 있는 쌀을 정성껏 지어 어떤 반찬과도 잘 어울리는 기본 밥입니다.

차가운 요리

모듬초밥4종
각각의 개성이 살아 있는 초밥을 한 번에 즐길 수 있는 구성입니다.

캘리포니아롤 2종
부드러운 재료 조합과 상큼한 맛으로 누구나 부담 없이 즐기기 좋은 롤입니다.

오색 김밥
다양한 재료를 알록달록 담아 맛과 식감을 균형 있게 살린 김밥입니다.

수제 샌드위치
신선한 재료를 듬뿍 넣어 정성스럽게 완성한 담백한 샌드위치입니다.

훈제연어회&케이퍼
깊은 풍미의 훈제연어에 케이퍼를 더해 깔끔하고 고급스러운 맛을 살렸습니다.

전라도식 신선한 육회
신선한 소고기를 전라도식 양념으로 버무려 고소하고 감칠맛이 살아 있습니다.

해물 숙회
신선한 해물을 가볍게 데쳐내 본연의 담백함과 쫄깃한 식감을 살렸으며, 깔끔하고 시원한 맛으로 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴입니다.

한방 족발
한방 재료로 오래 삶아내 잡내 없이 부드럽고 진한 풍미를 느낄 수 있는 족발입니다.

문어 숙회
신선한 문어를 알맞게 데쳐 쫄깃한 식감을 살리고, 문어 특유의 담백한 맛과 은은한 감칠맛을 깔끔하게 즐길 수 있는 메뉴입니다.

양장피
다양한 해산물과 채소를 조화롭게 담아 새콤한 소스로 가볍게 버무려, 아삭한 식감과 산뜻한 맛이 어우러지며 입맛을 깔끔하게 살려주는 메뉴입니다.

참치 사시미
참다랑어와 눈다랑어를 신선하게 손질해 각 부위의 결이 살아 있도록 썰어낸 메뉴입니다. 부드러운 살결과 담백한 감칠맛이 조화를 이루며, 입안에서 자연스럽게 퍼지는 깊은 풍미가 특징입니다. 재료 본연의 맛이 깔끔하게 전해져 차분하게 즐길수록 매력이 살아납니다.

한식

배추김치
잘 익은 배추에 깊은 양념이 어우러져 아삭한 식감과 시원한 감칠맛이 살아 있는 김치입니다.

홍어무침
톡 쏘는 홍어의 개성 있는 맛에 새콤매콤한 양념을 더해 입맛을 확 살려줍니다.

참깨연근무침
아삭한 연근에 고소한 참깨 소스를 버무려 담백하면서도 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다.

궁중잡채
쫄깃한 당면과 다양한 채소를 고급스럽게 볶아내 달지 않고 깔끔한 맛이 특징입니다.

삼색수삼채말이
신선한 수삼을 얇게 손질해 다양한 채소와 함께 말아 담아, 수삼 특유의 향긋함과 아삭한 식감이 어우러지며 깔끔하고 건강한 맛을 즐길 수 있는 메뉴입니다.

해파리냉채
아삭한 해파리를 새콤달콤한 냉채 소스에 가볍게 버무려, 시원한 식감과 상큼한 맛이 어우러져 입맛을 산뜻하게 살려주는 메뉴입니다.

탕평채
담백한 도토리묵에 신선한 채소를 곁들여 가볍게 무쳐내, 재료 본연의 맛이 살아 있으면서도 깔끔하고 산뜻하게 즐길 수 있는 메뉴입니다.

샐러드

부라타치즈 샐러드
겉은 쫀득하고 속은 크리미한 치즈의 질감을 살려 신선한 채소와 함께 담아낸 메뉴입니다. 부드럽게 흐르는 속살이 채소의 산뜻함과 어우러져 고소함과 상큼함의 균형이 살아 있으며, 가볍지만 풍미는 충분하게 느껴집니다. 한입마다 깔끔한 여운이 남는 것이 특징입니다.

모듬 견과류 샐러드
고소한 견과류를 더해 씹는 재미와 풍미를 살린 든든한 샐러드입니다.

스노우 연어 샐러드
부드러운 연어에 눈처럼 가벼운 크림 드레싱을 곁들여, 고급스러운 풍미와 깔끔한 맛을 동시에 즐길 수 있는 샐러드입니다.

케이준 샐러드
매콤한 케이준 시즈닝으로 맛을 낸 재료들이 어우러져 입맛을 돋워주는 샐러드입니다.

아보카도 콥샐러드
부드럽게 익은 아보카도의 고소함을 중심으로 다양한 재료를 균형 있게 담아낸 메뉴입니다. 크리미한 질감과 신선한 채소의 아삭함이 조화를 이루며, 한 접시 안에서 담백함과 풍미가 자연스럽게 이어집니다. 재료 하나하나의 맛이 또렷하게 살아 있어 깔끔하게 즐길 수 있습니다.

새싹 샐러드
신선한 새싹 채소를 중심으로 가볍게 담아내, 아삭한 식감과 은은한 향이 어우러지며 상큼하고 깔끔하게 즐길 수 있는 메뉴입니다.

디저트&즉석요리

과일 3종
신선한 제철 과일3종을 제공해드립니다.

제과 4종
랜덤한 제과 4종을 제공해드립니다.

모듬떡 2종
가장 맛있는 떡만을 고집합니다.

커피1종 및 주스 2종
상큼한 에이드 2종 (레몬,자몽)

국수(메밀&잔치)
여름에는 메밀국수, 겨울에는 잔치국수를 제공해드립니다.

100인이상 무료 제공

모듬 튀김
바삭하게 튀겨내 겉은 고소하고 속은 촉촉한 식감을 살렸으며, 한 접시로 여러 가지 맛을 풍성하게 즐길 수 있는 메뉴입니다.

별도 요금 요리

참치 특수 부위
참치의 특수 부위를 엄선해 준비해, 부드러운 식감과 진한 고소함이 살아 있으며 한 입마다 깊은 풍미를 느낄 수 있는 메뉴입니다.

출장 뷔페 이용 가이드

출장 뷔페는 행사 성격과 공간에 맞춰
편안하고 품격 있는 식사 경험을 제공합니다.

아래 이용 가이드를 참고하시면 예약부터 행사 진행까지 보다 수월하게 준비하실 수 있습니다.

이용 시간 안내

이용 시간은 기본 3시간으로 운영됩니다.

메뉴 구성 및 제공

메뉴는 사전 협의를 통해 확정되며 현장에서는 정갈하게 세팅된 형태로 제공됩니다.
계절 및 식재료 수급 상황에 따라 일부 메뉴는 동일한 급의 메뉴로 변경될 수 있습니다.

공간 및 기본 제공 사항

전기 사용 가능 여부, 동선, 실내·야외 환경을 사전에 확인하며
푸드 테이블 및 기본 세팅은 제공됩니다.
공간 사진을 미리 전달해 주시면 보다 정확한 세팅이 가능합니다.

추가 비용 안내

행사 장소의 지역, 이동 거리, 현장 환경에 따라 출장비가 추가될 수 있습니다.
엘리베이터가 없는 2층 이상의 장소는 장비 및 이동 인력 추가로 인해 별도의 비용이 발생할 수 있습니다.
이용 시간 연장 또는 인원 추가 시 비용이 달라질 수 있습니다.

예약 및 변경 안내

상담 후 일정 확정 시 행사 준비가 진행되며 일정 변경 또는 취소는
최소 7일 전까지 연락 부탁드립니다.

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