About This Project

안녕하세요. 더홈케이터링입니다.

이번 행사는 세종국책연구단지에서 진행된 연구사업설명회를 위해 준비한 기업단체 B코스 80인 점심 출장뷔페 현장입니다.

기업과 공공기관에서 진행되는 연구사업설명회는 정해진 일정 안에서 식사가 이루어지는 경우가 많기 때문에 행사 동선과 음식 준비가 무엇보다 중요합니다.

더홈케이터링은 행사 시작 전부터 음식 세팅과 공간 구성을 마무리하고 참석자분들이 편안하게 식사하실 수 있도록 현장을 준비했습니다.

세종국책연구단지의 넓고 쾌적한 공간은 연구사업설명회와 같은 기업행사를 진행하기에 적합했으며, 뷔페 테이블 역시 이동 동선을 고려하여 여유롭게 배치했습니다.

콜드 메뉴와 샐러드, 다양한 전채요리를 시작으로 따뜻한 메인요리와 후식까지 균형 있게 구성하여 식사 시간 동안 여러 메뉴를 편안하게 즐기실 수 있도록 준비했습니다.

이번 행사에서는 기업단체 B코스에 맞춰 다양한 메뉴를 제공했습니다. 신선한 샐러드와 육회, 연어, 참치, 족발 등 인기 메뉴를 비롯해 따뜻한 한식과 양식 메뉴를 함께 구성하여 다양한 연령대의 참석자분들이 만족하실 수 있도록 준비했습니다.

행사가 진행되는 동안에는 음식 상태를 지속적으로 확인하고 부족한 메뉴를 즉시 보충하며 원활한 식사가 이어질 수 있도록 운영했습니다. 많은 분들이 차분한 분위기 속에서 식사를 즐기며 연구사업설명회를 이어가는 모습을 볼 수 있었습니다.

출장뷔페는 음식의 맛뿐만 아니라 행사 분위기와 운영도 함께 준비되어야 하는 서비스라고 생각합니다. 더홈케이터링은 행사의 성격과 규모에 맞춰 공간 구성부터 음식 준비, 현장 운영까지 세심하게 진행하고 있습니다.

이번 세종국책연구단지 연구사업설명회 역시 기업행사에 어울리는 안정적인 운영과 다양한 메뉴 구성으로 성공적으로 마무리할 수 있었습니다.

더홈케이터링은 대전·세종·충청권을 중심으로 기업행사, 연구사업설명회, 세미나, 교육, 공공기관 행사 등 다양한 출장뷔페와 케이터링을 운영하고 있습니다.